Abatidor lainox neo24

Abatidor Lainox de exposición, es más que un abatidor, es tu espacio útil. Abatimiento positivo de 90ºC , ultracongelación rápida de 90ºC hasta -18ºC todo se realiza sin dañar la estructura del producto, descongelación de -18ºC hasta 3ºC con una máxima seguridad y de conformidad con la normativa HACCP, fermentación controlada en 5 fases empleado para masas de panadería y pastelería a través del control de la temperatura, humedad y el tiempo y cocinado de baja temperatura 90ºC. Medidas 790x820x900h mm con una capacidad de 5 niveles de GN 1/1 o de 600x400 mm. Distancia entre guías 70 mm. Potencia eléctrica 1.92kW / 230V monofásico. Ofrecemo abatidor lainox neo24

Robot cook de robot coupe

Maquinaria de hosteleríaRobot de cocina profesional de exposición, emulsiona, pulveriza, tritura, pica, mezcla y amasa. Con una potencia de temperatura regulable hasta 140ºC. Potencia del motor 1800 watios con una velocidad variable de 100 a 3500 rpm y con alta velocidad turbo de 4500 rpm. Velocidad de mezcla R-Mix de 100 a 500 rpm, con intermitencias de rotación cada 2 segundos. Capacidad de cuba 3,7 litros. Incluido: Cuchilla dentada, lisa y herramienta de limpieza. Precio recogido en nuestros almacenes, portes y montaje no incluido. Para más información no dude en contactar con nosotros. robot cook de robot coupe

Mostrador de preparación de kebab refrigerado

Banco refrigerado para la preparación de kebabBanco refrigerado para kebab tiene el exterior y el interior de acero inoxidable con 3 puertas, se caracteriza por el interior y el exterior de acero inoxidable, a excepción del fondo exterior de acero galvanizado. Las Esquinas internas son redondeadas. Aislamiento de poliuretano libre de CFC, inyectado a alta presión. Espesor del aislamiento: 40 mm. Puertas con cierre automático y cierre magnético. Panel de control electrónico frontal con sonda NTC. Refrigeración estática con agitador de aire. Grupo frigorífico extraíble y tropicalizado de serie (temperatura ambiente +43°C y humedad relativa d mostrador de preparación de kebab refrigerado

2.100 €

Plan renove, cambia tu viejo horno por un middleby marshall

Renueva tu viejo horno de cinta de cualquier marca por el nuevo modelo de Middleby Marshall PS640WOW eléctrico o a gas de cadena 81cm. Gran producción, menos consumo con sistema de detección de carga y sistema WOW para obtener hasta un ahorro energético de un 30 %. Valoramos tu viejo horno entre 5.000 a 8.000€ y se lo restamos al nuevo. Medidas 1943x1524x1224h mm Producción de 120 pizzas/hora de diámetro 33cm. Control de velocidad de cinta y temperatura digital, cocción homogénea independientemente de la cantidad. Incluimos portes, montaje, puesta en marcha y retirada del horno viejo por servicio técnico oficial. 1 año de garan plan renove, cambia tu viejo horno por un middleby marshall

Horno eléctrico morello forni frv

Hornos rotativos eléctricos por convección de 100 o 125 de plano, con estructura de piedra y recubrimiento interior de acero inoxidable. Dispone de 2 zonas de calentamiento, superior e inferior, con tecnología PID (Modulante) controladas independientemente por termostatos digitales integrados en el panel táctil Inteltouch. Este nuevo horno permite muchos tipos de cocción distinta como pizza, pan árabe, pastelería y gastronomía gracias al plato giratorio y regulación de velocidad del aire. Disponibles en dos tamaños, plano giratorio de 100 y 125 cm, y en 5 decoraciones. Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni horno eléctrico morello forni frv

Horno de cinta gas o eléctrico

Hornos de cinta ventilados para una cocción rápida, homogénea y siempre con los mismos resultados, ideal para grandes producciones y fácil de utilizar sin necesidad de gente cualificada, versátil pudiendo cocinar diferentes productos con una pantalla innovadora touch screem de fácil manejo, con 6 programas distintos y horario de encendido, no es necesario controlar la cocción gracias a la configuración de la temperatura y tiempo. Cocinado modo rápido, autónomo y productivo con puerta de vidrio para una excelente visibilidad de la cocción, posibilidad de apilar hasta 3 unidades. Disponibles de cinta 40, 50, 65 y 80, eléctricos o gas alcanzan horno de cinta gas o eléctrico

Picadora manual alexanderverk boca 114 ref:2074

• Picadora manual marca ALEXANDERVERK modelo HD114. • Sistema de alimentación automático mediante tolva de carga manual, hacia husillo de salida, portador de placas y cuchillas de corte. • Picado perfecto sin roces ni magullamientos, características esta que, unidas a su gran robustez, hacen destacarla sobre el resto de las máquinas del mercado. • La máquina está diseñada para picar carne, pescado, vegetales… • La temperatura mínima a la que podrán estar los productos a picar dependerá de la potencia de motor escogida, del diámetro de los agujeros de la placa de salida y de la combinación de placas y cuchillas que se haya montado. • Cu picadora manual alexanderverk boca 114 ref:2074

Calentador eléctrico

Calentador eléctrico 15 litros de agua ideal para lavamanos de comercio en muy buen estado. calentador eléctrico

80 €

Vitrina expositora sobre Barra

Se Vende vitrina expositora sobre barra de 8 bandejas, con motor remoto vitrina expositora sobre barra

300 €

Asador de pollos planetario

Asador de pollos al carbón / brasa. Tiene 9 barras, y acepta pollos de hasta 3 kilos, o otras piezas de carne. Caben unos 50 pollos de 1200. Los pollos de la foto son de 2,9kg. Motor, cadena, todo. Interior y exterior en perfectas condiciones, siempre muy bien cuidado, se entrega limpio de grasa. incluye 12 barras, pala y recoge cenizas de hierro. Se vende por que no lo usamos, fabricado con materiales muy resistentes (mecánica buena y duradera) interior con ladrillos reflactarios. Para más info, pasar a verlo, o más info, por whats app. 653.465.675 Puedo enviar videos. asador de pollos planetario

8.000 €

Vitrina Expositora Caliente Baño Maria (24 litros - 4 cubetas ) “ROYAL CATERING”

El baño maría de Royal Catering es perfecto para mantener calientes diversos platos. Dispone de 4 recipientes GastroNorm GN 1/2 (6 litros cada uno ; 100 mm de profundo) extraíbles con sus tapas, para que todo tipo de guisos se pueden mantener a temperatura deseada sin que se quemen. Calienta el agua rápidamente hasta alcanzar la temperatura deseada. El termostato automático se activa mediante un mando giratorio, que permite un control preciso de la temperatura en un rango de 25°-85°C. El baño maría RC es eléctrico (230V-1800W) y pesa 22Kg. Es de acero inoxidable. Dispone de 2 cristales de protección y de grifo de vaciado del agua. Dimensione vitrina expositora caliente baño maria (24 litros - 4 cubetas ) “royal catering”

280 €

Bajo mostrador refrigerado 3 puertas GN 1/1

Mostrador compatible Gastronorm. Ideal para aquellas cocinas en las que el espacio es reducido, ya que ofrece una mayor superficie de trabajo y mayor capacidad de almacenaje. La gama de refrigeración para cocina Polar Serie G está diseñada para el uso comercial diario en entornos profesionales de gran exigencia. Elaborada con materiales y compresores resistentes, la Serie G será su mejor opción si necesita una máquina duradera de gran resistencia para acceder a ella con frecuencia a lo largo del día. La Serie G está indicada para temperaturas de ambiente de hasta 32°C. Capacidad: 368L Dimensiones: 880(Al) x 1370(An) x 700(P)mm Dimension bajo mostrador refrigerado 3 puertas gn 1/1

975 €

Horno para pizza 4 kw sin humos oferta

Horno para pizza panadería repostería bajo consumo electrico nuevo con campana de condensacion aprobada para locales sin salida de humos. Se Puede instalar en cualquier local comercial. MARCA: PIZZA DLR HORNO Y CAMPANA FÁBRICADA EN ITALIA PRECIO DE FABRICA. CAMARA CON PIEDRA REFRACTARIA EN SUELO Y TECHO. Temperatura de ejercicio C°50 - 500 Grados Alimentación (volt)230 - 400 Potencia (KW) 3,4 Medidas externas (cm W x D x H)110 x 60 x 41,5 Medidas internas (cm W x D x H)82 x 41 x 14 Peso neto (Kg)59 ENVIOS RÁPIDOS A TODA ESPAÑA BALEARES CANARIAS Y EUROPA. STOCk DISPONIBLE. NO DUDES EN CONTACTARNOS. AMASADORA EXTENDEDORA LAMINADORA horno para pizza 4 kw sin humos oferta

Estaciòn para preparar el pokè

Estación de preparación de poke. Estación profesional ideal para preparar Poke. La mesa refrigerada Poke, està equipada con un motor integrado, garantiza el equilibrio adecuado entre presentación y preparación de los platos. La siguiente estación de Poke profesional incluye 1x estaciòn baño maría 1/1 15 bandejas de policarbonato GN 1/6 completas con sus cubridores La estación Poke diseñada por Antonio Bottacin es completa y te permite ser 100% autónomo en la preparación de tus platos Poke. Made in Italy. por otras informaciones contactame. estaciòn para preparar el pokè

1.890 €

Estaciòn para kebabs

Mesa de preparación de kebab refrigerada completamente en acero inoxidable. Estación profesional ideal para preparar kebabs. La mesa refrigerada para preparar kebabs con motor integrado es de producción italiana. La estación de kebab, gracias a sus dimensiones compactas, garantiza el equilibrio adecuado entre presentación y preparación de sus kebabs para llevar. La siguiente estación de kebab incluye: 1 tabla de cortar grande de polietileno 10 bandejas de policarbonato GN 1/6 completas con tapas estaciòn para kebabs

1.800 €

Horno para pizza sin humos oferta

Horno para pizza panadería repostería bajo consumo electrico nuevo con campana de condensacion aprobada para locales sin salida de humos. Se Puede instalar en cualquier local comercial. MARCA: PIZZA DLR Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 9,6 Medidas externas (cm W x D x H) 90 x 87 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 66 x 66 x 14 Peso neto (Kg) 117 ENVIOS RÁPIDOS A TODA ESPAÑA BALEARES CANARIAS Y EUROPA. STOCk DISPONIBLE. NO DUDES EN CONTACTARNOS. AMASADORA EXTENDEDORA LAMINADORA FORMADORA DE MASA BOLEADORA PORCIONADORA MESA PIZZERA VITRINA DE INGREDIENTES PRENSA PORCIONADO horno para pizza sin humos oferta